陆程则没有这么多帮手了，所有的东西都要自行准备。

玉瓷盘上雕刻手捧莲花，莲花之顶，放着一颗红烧狮子头。

陆程看了两眼，总觉得少点什么，紧跟着又是一阵忙活，大约一分钟的时间，六根青翠欲滴的竹笋出锅，这本身就是一道美味的食材，如今被他当做摆盘一样放在莲花四周，此时一看，大大提升了美感。

莲花周围的青翠欲滴，如同春意盎然。

接下来，就到了评委品尝的时间。

有专人出来介绍着每一家的菜品，随后共评委品尝。

那一老一少两女每道菜都会稍吃一口，随后做出评价，显得很正常，可那三名男子就不一样了，很奇怪，他们明明坐在那里，却一口菜都不吃，让人好奇他们是如何评价。

中州那些知名酒楼的菜品已经品尝完毕，评价也都做出，两名女性评委都满意的点头，但并没有多高的评价，只有那么一两家让她二人多了几声赞叹。

陆程听到，这两个女人的评价都很中肯，对于食物的优缺点也都看的极深。

很快，到了别州四大家献菜的时候。

南州赵老四上的是一盘羊肉，就跟刚刚中年男子评价的一般，肉质酥烂，入口即化，配上特制的蘸料，让两名女性赞不绝口。

“很棒，比去年提升了很大一截，炖肉时应该是放入了某种密料，不过肉的表层充满香味，就连内部也一样充斥着香味，且味道浓淡相同，这很难得。”

随后是北州的青云馆，是一道清炒油麦菜。

当这道菜上来后，难得的那两名肥胖中年评委动了筷子，他俩之前没有对任何食物表现出兴趣，也没有品尝，唯独这道清炒油麦菜吸引了他俩。

“这是什么情况？”

“难不成在他俩心中认为，青云馆这道素菜才是最美味的？”

“估计两人已经认为青云馆才是这次冠军了吧，除了他们的菜品外，别的都不会品尝。”

“呵呵，这也有些太刻意了，只吃一家？这投票怎么作数？”

“非也非也，各位都想错了。”举办方的工作人员出声解释，“这两位并不是什么美事专家，而是两名普通人。”

“普通人？你们也太草率了吧，堂堂五洲美食大赛，找两个普通人来当评委？”

“就是，那还有什么权威性可言？”

“没错，意思我要上去，也能投票？”

听工作人员的话，民情一下有些激愤。

“不。”工作人员微微摆手，“这两位虽然是普通人，但和大家相比还是有些不同的，想必大家也看到了，这两人的身体肥胖过头，是因为其体内蕴含大量脂肪，胃部的油腻无法消化，这是一种特殊的体制，很少遇到，在他二人眼中，正常食物早已吃不下去，只会觉得油腻恶心，只有那种特别的食物才会吸引两人，如果哪家的菜品能让他二人动筷子，足以证明不凡，这也是一个评分标准。”

“靠，那这么说，素菜不是占了很大便宜，这个清炒油麦菜一点油都没有啊！”

“严格来讲的话，是这样的。”